Lækre Pannkager
opskrift

Disse nemme og lækre pandekager er perfekte til morgenmad eller som en sød snack. Nyd dem med syltetøj, frugt eller ahornsirup.
Val preparationstid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2,5 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 spsk bagepulver
- 0,5 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en stor skål.
2. I en anden skål, pisk mælk, æg og smeltet smør sammen.
3. Tilsæt den flydende blanding til de tørre ingredienser og rør forsigtigt, indtil dejen er glat. Undgå at overblande.
4. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør.
5. Hæld dej på panden, cirka 1/4 kop (omkring 60 ml) ad gangen.
6. Steg pandekagerne, indtil der dannes bobler på overfladen, cirka 2-3 minutter. Vend dem og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil de er gyldne.
7. Server varme med dine foretrukne toppings.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 220
Protein: 6 g
Kulhydrater: 32 g
Fedt: 8 g
Sukker: 5 g

Bedømmelse: 4.02 (2169 anmeldelser) ★★★★★ del