Lækre Pandekager
opskrift

Disse bløde og luftige pandekager er den perfekte morgenmad eller dessert. Du kan servere dem med syltetøj, ahornsirup eller friske bær.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. Tilsæt mælken, ægget og det smeltede smør til de tørre ingredienser. Rør indtil det er en jævn dej.
3. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør.
4. Hæld dej på panden ca. 1/4 dl ad gangen og steg, indtil der dannes bobler på overfladen (ca. 2-3 minutter).
5. Vend pandekagen og steg den anden side i yderligere 1-2 minutter.
6. Gentag indtil al dejen er stegt. Server varm med de ønskede tilbehør.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 32 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 5 g

Bedømmelse: 4.56 (4306 anmeldelser) ★★★★★ del