Lækre Pandekager
opskrift

Disse bløde og lækre pandekager er den perfekte morgenmad eller snack når som helst. Forberedelsestid er kun 20 minutter, og denne opskrift giver cirka 4 portioner.
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl mælk
- 2 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljesukker
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. Tilsæt mælken, æggene, det smeltede smør og vaniljesukkeret. Rør det hele sammen til en jævn dej.
3. Varm en pande op ved middel varme, og tilsæt lidt smør.
4. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse til pandekager.
5. Steg pandekagerne, indtil overfladen begynder at boble, og vend dem derefter. Steg den anden side gyldenbrun.
6. Server varme med bær, ahornsirup eller flødeskum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.78 (6354 anmeldelser) ★★★★★ del