Spaghetti med Kylling og Pesto (20 minutter, 2 portioner)
opskrift

En lækker og hurtig ret med pasta, saftig kylling og smagfuld pesto.
Ingredienser:
- 200 g spaghetti
- 300 g kyllingebryst
- 2 spsk pesto
- 1 spsk olivenolie
- 1 fed hvidløg, hakket
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)

Fremgangsmåde:
1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand i henhold til pakkeanvisningerne. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingebrystet i strimler.
3. Varm olivenolie i en pande over medium varme. Tilsæt hvidløg og steg i et minut.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte. Krydr med salt og peber.
5. Tilsæt den kogte spaghetti til panden sammen med pestoen. Rør godt rundt, så alt er dækket af pestoen.
6. Server straks og pynt med frisk basilikum, hvis ønskes.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 450
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 10 g

Bedømmelse: 4.7 (5766 anmeldelser) ★★★★★ del