Lækre Havregryns-Pandekager (20 minutter, 2 portioner)
opskrift

Disse havregryns-pandekager er en sund og lækker morgenmad, der er hurtig at lave.
Ingredienser:
- 1 kop havregryn
- 1 kop mælk (eller plantebaseret alternativ)
- 1 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål, kom havregryn, mælk, æg, bagepulver, vaniljesukker og salt sammen. Rør indtil det er godt blandet og lad det hvile i 5 minutter.
2. Varm en pande op på medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
3. Hæld en lille portion dej på panden og steg pandekagen i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
4. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
5. Gentag med resten af dejen og server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld, som frugt, sirup eller yoghurt.
Næringsinformation per portion:
- Kalorier: 250
- Protein: 10g
- Fedt: 8g
- Kulhydrater: 36g
- Fiber: 5g

Bedømmelse: 3.58 (1027 anmeldelser) ★★★★★ del