Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad eller snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og pisk godt sammen.
3. Bland bagepulver, vaniljeekstrakt og salt i dejen.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld dej på panden og steg pandekagerne i 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
6. Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld, som f.eks. frugt eller honning.

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 220
Protein: 8g
Fedt: 7g
Kulhydrater: 34g
Fiber: 4g

Bedømmelse: 4.78 (5606 anmeldelser) ★★★★★ del