Herkullige Pandekager
opskrift

Disse bløde og lækre pandekager er den perfekte morgenmad eller søde snack til enhver tid. De laves hurtigt og smager fantastisk for hele familien!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4-6 pandekager
Ingredienser:
- 120 g hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 240 ml mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, sukker, bagepulver og salt i en stor skål.
2. I en anden skål, pisk mælk, æg, smeltet smør og vaniljeekstrakt sammen.
3. Tilsæt de våde ingredienser til de tørre ingredienser og rør forsigtigt, indtil dejen er ensartet. Undgå at overblande; små klumper er okay.
4. Varm en pande op på medium varme og pensl den let med smør.
5. Hæld dej på panden, ca. 60 ml ad gangen. Steg indtil der dannes bobler på overfladen, og vend pandekagen. Steg yderligere 1-2 minutter, indtil den anden side er gyldenbrun.
6. Server pandekagerne varme med ahornsirup, friske bær eller flødeskum.
Næringsindhold (pr. pandekage, estimat):
- Kalorier: 120
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 0 g
- Sukker: 2 g

Bedømmelse: 4.21 (4951 anmeldelser) ★★★★★ del