Lækre Pannkager
opskrift

Disse bløde og velsmagende pandekager er det perfekte valg til morgenmad eller en lækker snack. Server dem med ahornsirup eller friske bær.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 1 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. Tilsæt mælken, ægget og det smeltede smør. Rør indtil dejen er ensartet.
3. Varm en pande op på medium varme og tilsæt lidt smør.
4. Hæld dej på panden, så den breder sig ud. Steg indtil der dannes bobler på overfladen, og vend derefter pandekagen.
5. Steg den anden side i et øjeblik, indtil den er smukt gyldenbrun.
6. Gentag indtil al dejen er brugt.
7. Server varm med ahornsirup eller bær.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.06 (1326 anmeldelser) ★★★★★ del