Lækre Bananpandekager (15 minutter, 2 portioner)
opskrift

Disse bananpandekager er en sund og lækker morgenmad, der er hurtig at lave og perfekt til hele familien.
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 100 g havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene til de mosede bananer og pisk godt sammen.
3. I en anden skål, bland havregryn, bagepulver, kanel og salt.
4. Kombiner de to blandinger og rør godt rundt, indtil de er ensartede.
5. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
6. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen. Vend pandekagen og steg i yderligere 2 minutter.
7. Gentag med resten af dejen.
Serveres varme med dit yndlingssyltetøj eller friske frugter.
Næringsinformation (pr. portion):
- Kalorier: 250
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.52 (3389 anmeldelser) ★★★★★ del