Lækre Pannkager
opskrift

Disse bløde og luftige pandekager er den perfekte morgenmad eller snack, der vil glæde hele familien.
Valgetid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 tbsp sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 tbsp smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)
- Smør til stegning
Instruktioner:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en stor skål.
2. Tilsæt mælken, ægget og det smeltede smør samt vaniljesukkeret. Rør indtil dejen er glat.
3. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør.
4. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse til pandekagerne.
5. Steg pandekagerne, indtil der dannes bobler på overfladen, cirka 2-3 minutter. Vend dem og steg i yderligere 1-2 minutter.
6. Server varm med ahornsirup, bær eller flødeskum.
Næringsindhold pr. portion (ca.):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.96 (3229 anmeldelser) ★★★★★ del