Herkullige Pandekager
opskrift

Disse bløde og lækre pandekager er den perfekte morgenmad eller snack. De er hurtige at lave og smager fantastisk!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4-6 pandekager

Ingredienser:

- 1 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/4 teskefuld salt
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør eller olie
- (valgfrit) bær eller frugt til servering

Fremgangsmåde:

1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en stor skål.
2. Slå ægget ud i en anden skål og pisk det sammen med mælken og det smeltede smør.
3. Hæld væsken i de tørre ingredienser og rør, indtil dejen er glat. Undgå at overblande.
4. Varm en pande op ved medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
5. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse for pandekagen.
6. Steg pandekagen i ca. 2-3 minutter, eller indtil der dannes små bobler på overfladen. Vend den og steg i yderligere 1-2 minutter.
7. Server pandekagerne varme med bær eller frugt.
Næringsindhold (pr. pandekage):
Kalorier: 150 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 22 g
Fedt: 5 g
Sukker: 6 g

Bedømmelse: 4.51 (5740 anmeldelser) ★★★★★ del