Herkuleiske Pandekager
opskrift

Disse bløde og lækre pandekager er den perfekte morgenmad eller dessert. De tilberedes hurtigt og smager skønt for hele familien.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)
Instruktioner:
1. Bland de tørre ingredienser i en skål: hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet.
2. Tilsæt mælken, ægget, smeltet smør og vaniljesukker, og rør indtil dejen er glat.
3. Forvarm en pande over medium varme og pensl den let med smør.
4. Hæld dej på panden i ca. 1/4 dl ad gangen.
5. Bag pandekagerne, indtil der dannes bobler på overfladen, og kanterne ser tilberedte ud, ca. 2-3 minutter.
6. Vend pandekagerne forsigtigt og bag i yderligere 1-2 minutter på den anden side.
7. Server pandekagerne varme med bær, ahornsirup eller flødeskum.
Næringsindhold (pr. portion, 1/6 af opskriften):
Kalorier: 150
Protein: 4 g
Kulhydrater: 24 g
Fedt: 5 g
Sukker: 5 g

Bedømmelse: 3.81 (1094 anmeldelser) ★★★★★ del