Lækre Pandekager
opskrift

Disse bløde og luftige pandekager er den perfekte morgenmad eller lækker snack. Forberedelsen er hurtig og nem!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. Tilsæt mælken, ægget, det smeltede smør og vaniljesukkeret. Rør godt, indtil dejen er ensartet.
3. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
4. Hæld dej på panden, cirka 1/4 dl ad gangen.
5. Steg pandekagerne, indtil der dannes bobler på overfladen, og vend dem derefter, når undersiden er smukt gyldenbrun.
6. Steg den anden side i et par minutter.
7. Server dem varme med eksempelvis ahornsirup, friske bær eller flødeskum.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 7 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 10 g
Sukker: 5 g

Bedømmelse: 4.53 (5064 anmeldelser) ★★★★★ del