Chokoladefondant med is
opskrift

Beskrivelse: En lækker og dekadent chokoladefondant, der er perfekt til dessert. Serveres varm med en kugle is.
Forberedelsestid: 20 minutter
Tilberedningstid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C. Smør fire ramekiner med smør og drys lidt mel i bunden.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad, indtil det er helt smeltet og glat.
3. I en anden skål, pisk sukker, æg og æggeblommer sammen, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i blandingen og fold det forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
6. Fordel dejen ligeligt i de forberedte ramekiner.
7. Bag i ovnen i 10-15 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
8. Lad dem køle i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
9. Server straks med en kugle is på toppen.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 6 g
Fedt: 24 g
Kulhydrater: 30 g
Sukker: 25 g

Bedømmelse: 3.47 (436 anmeldelser) ★★★★★ del