Chokoladefondant med Vaniljeis (Dessert til 4 personer, 30 minutters forberedelse)
opskrift

En lækker og dekadent dessert, der smelter i munden.

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt
- Vaniljeis til servering

Sådan gør du:

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt rundt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i blandingen og fold det forsigtigt ind.
6. Fordel dejen i smurte ramekiner og bag dem i ovnen i 10-12 minutter.
7. Lad dem hvile i 2 minutter, før du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
8. Server straks med en kugle vaniljeis.

Næringsindhold pr. portion:

- Energi: 380 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrat: 36 g
- Fedt: 24 g

Bedømmelse: 4.13 (815 anmeldelser) ★★★★★ del