Spaghetti med Kødsovs
opskrift

En klassisk ret, der er hurtig at lave og altid en favorit.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 400 g spaghetti
- 300 g hakket oksekød
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dåse hakkede tomater
- 2 spsk tomatpuré
- 1 teskefuld sukker
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld sort peber
- 2 spsk olivenolie
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
- Revet parmesan til servering (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog spaghetti i en stor gryde med rigeligt saltet vand, indtil den er al dente. Følg pakkens anvisninger.
2. Imens spaghetti koger, opvarm olivenolie i en pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
3. Tilsæt det hakkede oksekød til panden og brun det godt.
4. Når kødet er gennemstegt, tilsæt de hakkede tomater, tomatpuré, sukker, oregano, salt og peber. Lad det simre i ca. 10 minutter.
5. Dræn spaghetti og tilsæt den til kødsovsen. Rør godt rundt, så saucen fordeles jævnt.
6. Server spaghetti med kødsovs varm, pyntet med frisk basilikum og evt. revet parmesan.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 540
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 65 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.81 (5675 anmeldelser) ★★★★★ del