Kylling i Karamelsauce (4 portioner, 30 minutter)
opskrift

En lækker ret med saftig kylling i en sød og krydret karamel sauce.
Ingredienser:
- 500 g kyllingebryst
- 3 spsk soja sauce
- 2 spsk sukker
- 1 spsk riseddike
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 teskefuld ingefær, revet
- 2 spsk olie til stegning
- Frisk koriander til pynt (valgfrit)
- Sesamfrø til pynt (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrystet i mundrette stykker.
2. Varm olien i en pande over medium varme.
3. Steg kyllingestykkerne i panden, indtil de er gyldne og gennemstegte, cirka 5-7 minutter.
4. I en skål, bland soja sauce, sukker, riseddike, hakket hvidløg og revet ingefær.
5. Hæld saucen over kyllingen og lad det simre i 5 minutter, så saucen tykner.
6. Server den varme kylling med ris og pynt med frisk koriander og sesamfrø, hvis ønskes.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 320, Protein: 30g, Kulhydrater: 25g, Fedt: 10g.

Bedømmelse: 4.06 (2214 anmeldelser) ★★★★★ del