Spaghetti med Pesto og Tomater
opskrift

En lækker og hurtig ret, perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Servering: 2 personer
- 200 g spaghetti
- 100 g frisk basilikumspesto
- 200 g cherrytomater, halveret
- 50 g parmesan, revet
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
1. Bring en stor gryde med vand i kog, tilsæt salt og kog spaghetti i henhold til pakkens anvisninger, indtil den er al dente.
2. Dræn spaghetti og kom den tilbage i gryden.
3. Tilsæt pestoen og olivenolien til den varme spaghetti og rør godt rundt, så pastaen bliver dækket.
4. Tilsæt de halverede cherrytomater og rør forsigtigt.
5. Smag til med salt og peber.
6. Server straks med revet parmesan på toppen.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 450 kcal
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 55 g
Protein: 12 g

Bedømmelse: 4.49 (458 anmeldelser) ★★★★★ del