Vegansk Chokolade Mousse
opskrift

En lækker og cremet vegansk dessert, perfekt til chokoladeelskere.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 200 g silketofu
- 100 g mørk chokolade (min. 70% kakao)
- 3 spsk ahornsirup
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- En knivspids salt

Fremgangsmåde:

1. Smelt den mørke chokolade over et vandbad eller i mikroovnen.
2. I en blender, tilsæt silketofu, smeltet chokolade, ahornsirup, vaniljeekstrakt og salt.
3. Blend ingredienserne indtil blandingen er glat og cremet.
4. Fordel moussen i dessertskåle og sæt dem i køleskabet i minimum 1 time for at sætte sig.
5. Server med friske bær eller hakket nødder som pynt.

Næringsinformation pr. portion:

Kalorier: 180
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 20 g
Protein: 6 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.13 (228 anmeldelser) ★★★★★ del