Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Drys havregryn, bagepulver, vaniljesukker og salt i blandingen, og rør indtil det er godt blandet.
4. Varm en pande op med smør eller olie over medium varme.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og form en pandekage.
6. Steg i 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
7. Gentag indtil al dejen er brugt.
8. Server pandekagerne varme med frugt, honning eller sirup.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 10 g
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 40 g
Fibre: 5 g

Bedømmelse: 3.53 (110 anmeldelser) ★★★★★ del