Herkuleiske Pastakårryler
opskrift

Disse fyldte pastakårryler er en lækker og nem ret, der passer perfekt til en hverdagsmiddag eller en festlig lejlighed.
- Forberedelsestid: 30 minutter
- Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 g ricottaost
- 100 g revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- 1 dl friske krydderurter (f.eks. basilikum og persille)
- 2 dl tomatsauce
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger, indtil den er al dente. Dræn og skyl med koldt vand.
2. Bland ricottaost, revet ost, friske krydderurter, salt og peber i en skål.
3. Tag en pasta og fyld den med oste-blandingen. Rul den stramt sammen. Gentag denne proces med alle pastaerne.
4. Læg rullerne i et ovnfast fad og hæld tomatsaucen over. Drys eventuelt mere ost ovenpå.
5. Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 15-20 minutter, indtil osten er smeltet og rullerne er gyldne.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.51 (5581 anmeldelser) ★★★★★ del