Herkullige Pastakierter
opskrift

Disse pastakierter er lette at lave og perfekte til en aften med venner eller som en snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 1 pakke frisk pastadej
- 200 g mozzarellaost
- 100 g skinke eller grøntsagsfyld (f.eks. spinat og feta)
- 1 dl tomatsauce
- 1 æg (til pensling)
- Salt og peber efter smag
- Friske krydderurter (f.eks. basilikum eller oregano)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Udrul den friske pastadej til en tynd plade.
3. Fordel tomatsauce jævnt over pastadejen.
4. Drys mozzarellaost og skinke eller grøntsagsfyld jævnt over.
5. Krydr med salt, peber og friske krydderurter.
6. Rul pastadejen stramt sammen.
7. Skær rullen i skiver på ca. 2-3 cm og læg skiverne på en bageplade beklædt med bagepapir.
8. Pensl skiverne med æg og bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil de er gyldne.
9. Lad dem køle af et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.54 (3059 anmeldelser) ★★★★★ del