Herkullige Pastaboller
opskrift

Disse lækre pastaboller er den perfekte ret til middag eller som snacks til fester. De er nemme at lave og smager godt for alle.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 250 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 1 dl revet ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 1 dl fløde
- 1 æg
- 1/2 dl hakket persille
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 dl rasp (valgfrit, til stegning)
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger og hæld vandet fra.
2. Bland i en skål den kogte pasta, revet ost, fløde, æg, persille, salt og sort peber.
3. Form blandingen til små kugler.
4. Hvis ønskes, kan du rulle kuglerne i rasp før stegning.
5. Opvarm olie på en pande over medium varme og steg kuglerne gyldne, ca. 3-4 minutter på hver side.
6. Læg de stegte kugler på et køkkenrulle for at dræne overskydende olie.
7. Server varme med en dip, såsom marinara sauce eller yoghurtdip.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g
Nyd de lækre pastaboller!

Bedømmelse: 4.02 (2591 anmeldelser) ★★★★★ del