Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der tager kun 15 minutter at forberede. Serverer 2 personer.
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver, vaniljesukker og salt, og rør indtil ingredienserne er godt blandet.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie over medium varme.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server pandekagerne varme med frugt, sirup eller græsk yoghurt.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 250
- Protein: 10 g
- Fedt: 5 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fiber: 5 g
- Sukker: 8 g

Bedømmelse: 3.74 (5375 anmeldelser) ★★★★★ del