Herkullige Pastaboller
opskrift

Beskrivelse: Disse pastaboller er en lækker og mættende mulighed til weekendens middag. De er nemme at lave og giver smag i hver bid.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 250 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 g mozzarellaost
- 100 g parmesanost
- 1 dl creme fraiche
- 1 æg
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 2 spsk olivenolie
- 1/2 dl frisk basilikum
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken og dræn den.
2. Riv mozzarellaosten og parmesanosten.
3. Skræl og hak hvidløget.
4. Bland i en skål den kogte pasta, ostene, creme fraiche, æg, hvidløg, oregano, salt og peber.
5. Tilsæt olivenolie og hakket basilikum, og bland godt.
6. Form dejen til små boller og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i cirka 20-25 minutter, indtil bollerne er smukt gyldne.
8. Server dem varme.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 4.09 (4507 anmeldelser) ★★★★★ del