Spaghetti med Kylling og Pesto
opskrift

En lækker ret med spaghetti, saftig kylling og smagfuld pesto.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g spaghetti
- 2 kyllingebrystfileter
- 4 spsk grøn pesto
- 2 spsk olivenolie
- 1 fed hvidløg, hakket
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Fremgangsmåde:

1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil det er al dente. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingebrysterne i passende stykker.
3. Varm olivenolie i en pande over medium varme. Tilsæt hvidløg og steg i 1 minut.
4. Tilsæt kyllingestykkerne og krydr med salt og peber. Steg indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
5. Tilsæt pestoen til pande og rør godt.
6. Bland den kogte spaghetti i kyllingeblandingen og varm igennem.
7. Server retten varm og pynt med frisk basilikum.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 480
Protein: 35 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 45 g

Bedømmelse: 4.58 (1302 anmeldelser) ★★★★★ del