Herkullige Pastaboller
opskrift

Disse pastaboller er en perfekt kombination af smag og nemhed. De er ideelle til en middagsselskab eller som en hurtig snack.
Val preparationstid: 30 minutter
Annosmæss: 4 portioner
Ingredienser:
- 250 g pasta (for eksempel fusilli eller penne)
- 200 g hytteost
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 dl tomatsauce
- 1 spsk olivenolie
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningen i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og lad den køle af lidt.
2. Bland i en skål hytteost, parmesanost, æg, salt, sort peber og oregano.
3. Tilsæt den afkølede pasta til osteblandingen og rør godt rundt.
4. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tag små portioner af dejen og form dem til bolde.
5. Steg pastabollerne på panden i cirka 5-7 minutter, indtil de er smukt gyldne og sprøde.
6. Server varme med tomatsauce.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.68 (4742 anmeldelser) ★★★★★ del