Kylling i Krydderurtesauce
opskrift

En lækker og saftig kyllingeret med en aromatisk krydderurtesauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingebryst
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dl fløde
- 1 dl kyllingebouillon
- 1 tsk tørret timian
- 1 tsk tørret oregano
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme.
2. Tilsæt kyllingebrysterne og steg dem i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte. Tag dem af panden og læg dem til side.
3. I samme pande tilsættes hakket hvidløg, og det sauteres i 1 minut, indtil det dufter.
4. Tilsæt fløden og kyllingebouillonen til panden, og bring det i kog.
5. Tilsæt timian, oregano, salt og peber. Lad saucen simre i 5 minutter, indtil den tykner lidt.
6. Kom kyllingebrysterne tilbage i panden, og lad dem simre i saucen i yderligere 5 minutter.
7. Server retten varm, drysset med frisk persille.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 450
Protein: 35 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 5 g

Bedømmelse: 4.54 (5783 anmeldelser) ★★★★★ del