Pinaat-Feta-Fyldte Skaller
opskrift

En lækker opskrift, der kombinerer spinat og feta i velsmagende fyldte skaller. Perfekt som forret eller let måltid.
Valgetid: 30 minutter
Annosmæssig: 4 portioner
Ingredienser:
- 200 g frisk spinat
- 150 g fetaost
- 2 dl creme fraiche
- 1 dl revet parmesan
- 1 pakke færdige dejskaller
- 1 fed hvidløg (finthakket)
- Salt og peber efter smag
- 1 spsk olivenolie
Instruktioner:
1. Varm olivenolien op i en pande, og tilsæt den finthakkede hvidløg. Steg i kort tid, indtil hvidløget er gyldent.
2. Tilsæt den friske spinat til panden, og steg indtil den er visnet. Tag panden af varmen og lad det køle af.
3. Smuldr fetaosten og bland den med den afkølede spinat i en skål. Tilsæt creme fraiche og parmesan, og rør godt. Krydr med salt og peber.
4. Tag dejskallerne og fyld dem med spinat-feta-blandingen.
5. Placer de fyldte skaller på en bageplade, og bag dem ved 200 grader i cirka 15 minutter, indtil skallerne er gyldne og sprøde.
6. Server varm.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 10 g
Kulhydrater: 18 g
Fedt: 15 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.04 (1293 anmeldelser) ★★★★★ del