Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld vaniljesukker
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene og pisk godt sammen.
3. Rør bagepulver, vaniljesukker og salt i blandingen.
4. Varm en pande op med smør eller olie.
5. Hæld en lille portion af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gylden.
7. Gentag med resten af dejen.
Server med friske bær, honning eller sirup.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 200
Protein: 8 g
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 34 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.14 (6014 anmeldelser) ★★★★★ del