Spaghetti med Krydret Tomatsauce
opskrift

En lækker og hurtig ret med spaghetti og en krydret tomatsauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4 personer

Ingredienser:

- 400 g spaghetti
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dåse hakkede tomater (400 g)
- 2 teskefulde tørret oregano
- 1 teskefuld chiliflager (juster efter smag)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Parmesanost til servering

Fremgangsmåde:

1. Kog spaghetti i en stor gryde med rigeligt saltet vand, indtil den er al dente.
2. Imens pastaen koger, opvarm olivenolien i en pande over medium varme.
3. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde og gennemsigtige.
4. Tilsæt de hakkede tomater, oregano, chiliflager, salt og peber. Lad saucen simre i ca. 10-15 minutter.
5. Når spaghetti er færdig, dræn den og tilsæt den til tomatsaucen. Rør godt rundt, så saucen dækker pastaen.
6. Server straks med frisk basilikum og revet parmesanost på toppen.

Næringsinformation (pr. portion):

- Kalorier: 450
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.77 (5091 anmeldelser) ★★★★★ del