Kyllingefrikadeller med Kartoffelsalat
En lækker ret, der kombinerer saftige kyllingefrikadeller med en frisk kartoffelsalat. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog kartoflerne i saltet vand, indtil de er møre. Lad dem køle af og skær dem i skiver.
- I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, æg, rasp, salt, peber og paprika. Form til frikadeller.
- Steg frikadellerne på en pande med lidt olie, indtil de er gyldne og gennemstegte.
- I en anden skål, bland creme fraiche, mayonnaise, sennep, purløg og agurk. Tilsæt de kogte kartofler og vend forsigtigt.
- Server kyllingefrikadellerne varme med kartoffelsalaten.
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 450 kcal Protein: 30 g Karbohydrater: 35 g Fedt: 20 g