Herkullige Pinaatti-feta-piirakat
opskrift

Disse lækre spinat-feta-piroger er den perfekte tilføjelse til måltidet eller en velsmagende snack. Forberedelsestid er cirka 45 minutter, og opskriften rækker til 4 personer.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 pakke færdig tærtebund
- 200 g frisk spinat
- 150 g fetaost
- 1 dl flødeskum
- 2 æg
- 1 løg
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Opvarm olivenolien på en pande og sautér den hakkede løg, indtil den er blød.
2. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er helt blød. Tag af varmen og lad det køle af.
3. Smuldre fetaosten i en skål og tilsæt flødeskum, æggene, salt og peber.
4. Bland den afkølede spinat med løget og fetaosteblandingen.
5. Udrul tærtebunden og beklæd en tærteform med dejen. Hæld fyldet i formen.
6. Dæk tærten med et lag dej og lav et par snit i toppen.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i cirka 25-30 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad tærten køle af i et øjeblik, før den serveres.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 320 kcal
Protein: 12 g
Kulhydrater: 28 g
Fedt: 20 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.81 (4030 anmeldelser) ★★★★★ del