Pinaat og Feta Fyldte Tortillas
Denne lækre og nærende opskrift kombinerer spinat og fetaost i en velsmagende fyldning, der er praktisk indpakket i en tortilla. Perfekt til frokost eller en let middag. Forberedelsestid: 30 minutter Ingrediensliste: - 4 store tortillas - 200 g frisk spinat - 150 g fetaost - 1 dl fløde - 1 fed hvidløg, knust - 1 spsk olivenolie - Salt og peber efter smag - 1 dl revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
Udgivet
Opskriftens struktur kunne ikke fortolkes automatisk, så den vises i sin oprindelige form.
Denne lækre og nærende opskrift kombinerer spinat og fetaost i en velsmagende fyldning, der er praktisk indpakket i en tortilla. Perfekt til frokost eller en let middag.
Forberedelsestid: 30 minutter Antal Portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 4 store tortillas
- 200 g frisk spinat
- 150 g fetaost
- 1 dl fløde
- 1 fed hvidløg, knust
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- 1 dl revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
Instruktioner:
- Opvarm olivenolien på en pande ved middel varme. Tilsæt den knuste hvidløg og svits i ca. et minut.
- Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er helt visnet. Krydr med salt og peber.
- Tag panden af varmen og tilsæt smuldret fetaost samt fløde. Rør godt, indtil alle ingredienserne er blandet.
- Læg tortillagerne på en tallerken og fordel spinat-feta-fyldet jævnt i midten af tortillagerne.
- Fold siderne af tortillaen over fyldet og rul den stramt sammen.
- Placer de fyldte tortillas på en bagepande. Drys revet ost over.
- Steg tortillasene ved middel varme, indtil de er gyldne og osten er smeltet, ca. 3-4 minutter pr. side.
- Server varm og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g