Herkullig Pinaatti-feta Pasta
opskrift

Denne hurtige og lækre pasta er perfekt til hverdagsmiddag. Kombiner friske ingredienser og nyd et lækkert måltid!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 200 g frisk spinat
- 150 g fetaost
- 2 fed hvidløg
- 3 spsk olivenolie
- 1 dl fløde
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (valgfri)

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Sauter hakket hvidløg i olivenolie på en pande over medium varme, indtil det begynder at dufte.
3. Tilsæt spinaten til panden og steg, indtil den er visnet.
4. Smuldre fetaosten i spinaten og rør rundt.
5. Hæld fløden på panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter på lav varme.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør alle ingredienserne godt sammen. Tilsæt eventuelt pastavand, hvis blandingen er for tør.
7. Krydr med salt og peber efter smag. Serveres med frisk basilikum, hvis ønskes.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.74 (977 anmeldelser) ★★★★★ del