Pinaat-Feta Pasta
opskrift

Denne lækre Pinaat-Feta Pasta er en hurtig og velsmagende ret, perfekt til en hverdagsaften. Pastaen kombineres med frisk spinat og salt fetaost, hvilket gør den både nærende og lækker.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 g frisk spinat
- 150 g fetaost
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 50 g parmesanost (valgfri)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i en stor gryde med saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn pastaen og sæt den til side.
2. Hak hvidløgsfeddene fint og varm olivenolien op i en stor pande over medium varme.
3. Tilsæt det hakkede hvidløg til panden og steg det i cirka et minut, indtil det er let blødgjort.
4. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er visnet.
5. Bland den kogte pasta med spinaten og hvidløg. Smuldre fetaosten over pastaen og rør det godt sammen.
6. Krydr med salt og sort peber efter smag. Du kan også rive parmesanost over inden servering, hvis ønskes.
7. Server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 18 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 15 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.71 (838 anmeldelser) ★★★★★ del