Herkullige Spinat-Feta Pirogger
opskrift

Disse lækre spinat-feta pirogger er en perfekt snack eller let måltid. De er nemme at lave og fyldt med smag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 8 pirogger
Ingredienser:
- 1 pakke færdige butterdejplader
- 200 g frisk spinat
- 150 g fetaost
- 1 lille løg
- 1 fed hvidløg
- 1 æg (til pensling)
- Salt og peber efter smag
- Olivenolie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Varm olivenolie på en pande og tilsæt hakket løg og hvidløg. Sauter indtil de er bløde.
2. Tilsæt frisk spinat til panden og steg, indtil den er visnet. Krydr med salt og peber.
3. Tag panden af varmen og smuldre fetaosten i spinat-løgblandingen. Rør godt rundt.
4. Udrul butterdejpladerne tyndt og skær dem i firkanter.
5. Læg en skefuld fyld i midten af hver firkant.
6. Fold firkanterne på midten og klem kanterne tæt sammen.
7. Pensl piroggerne med sammenpisket æg.
8. Bag ved 200 grader i ca. 15-20 minutter eller indtil piroggerne er gyldne.
Næringsindhold pr. pirog:
- Energi: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.81 (2605 anmeldelser) ★★★★★ del