Herkuløse Pinaatti-fetapasteijer
opskrift

Beskrivelse: Disse lækre pinaatti-fetapasteijer er en perfekt salt snack eller tilbehør. De tilberedes hurtigt og smager skønt både varme og kolde.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 pasteijer
Ingredienser:
- 1 pakke færdig butterdej
- 200 g frisk spinat (eller frostspinat)
- 150 g fetaost
- 1 lille løg
- 2 fed hvidløg
- 1 æg
- Salt og peber efter smag
- Olivenolie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Varm olivenolie på en pande og tilsæt hakket løg og hvidløg. Sauter indtil de er bløde.
2. Tilsæt spinaten til panden og steg, indtil den er faldet sammen. Krydr med salt og peber.
3. Tag panden af varmen og smuldr fetaosten i spinatblandingen. Rør godt sammen.
4. Udrul butterdejen til en tynd plade og skær den i firkanter.
5. Læg en spiseskefuld af spinat-feta blandingen i midten af hver firkant.
6. Fold dejens hjørner ind mod midten og tryk kanterne tæt sammen.
7. Pensl pasteijerne med æggeblandingen.
8. Bag ved 200 grader i cirka 15-20 minutter, eller indtil pasteijerne er gyldne.
Næringsindhold (1 pasteij):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 5 g
Kulhydrater: 12 g
Fedt: 12 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.27 (4491 anmeldelser) ★★★★★ del