Pinaat-Feta Pirogger
opskrift

Pinaat-feta pirogger er lækre og nemme snacks, der passer perfekt til fester eller picnics.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 pirogger
Ingredienser:
- 1 pakke færdige butterdejsskiver
- 200 g frisk spinat
- 150 g fetaost
- 1 lille løg
- 1 fed hvidløg
- 1 æg (til pensling)
- Salt og peber efter smag
- Olivenolie til stegning
Instruktioner:
1. Varm olivenolie på en pande og tilsæt hakket løg og hakket hvidløg. Sauter indtil løget er blødt.
2. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den falder sammen. Krydr med salt og peber.
3. Tag panden af varmen og tilsæt smuldret fetaost til spinat-løgblandingen. Rør godt rundt.
4. Udrul butterdejsskiverne og skær dem i kvadrater (ca. 10 cm x 10 cm).
5. Læg ca. en spiseskefuld spinat-feta blanding i midten af hver kvadrat.
6. Fold kvadraterne på midten og tryk kanterne godt sammen.
7. Pensl piroggerne med et sammenpisket æg.
8. Bag ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, eller indtil piroggerne er gyldne og sprøde.
Næringsindhold (pr. pirogge):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.58 (5879 anmeldelser) ★★★★★ del