Herkullige Spinat-Feta Burger
opskrift

Disse saftige spinat-feta burgere er den perfekte tilbehør eller hovedret, der vil tage smagen til nye højder. Let at forberede og fyldt med smag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g frisk spinat
- 200 g fetaost
- 2 dl rasp
- 1 dl mælk
- 2 æg
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- Salt og peber efter smag
- 2 spsk olivenolie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Skyl spinaten grundigt og sautér den på panden, indtil den er blød. Dræn overskydende væske.
2. Hak løg og hvidløg fint. Sautér dem i olivenolie, indtil de er bløde.
3. Bland den tilberedte spinat, fetaost, rasp, mælk, æg, løg og hvidløg i en skål. Krydr med salt og peber.
4. Form blandingen til burgere og steg dem på panden ved middel varme i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
5. Server dem varme, f.eks. med en salat.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 280 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 26 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.99 (3509 anmeldelser) ★★★★★ del