Pinaat-Feta Pihver
opskrift

Disse lækre spinat-fetapihver er en perfekt tilbehør eller hovedret, der er nem at lave og smager alle.
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 400 g frisk spinat
- 200 g fetaost
- 1 dl rasp
- 1 lille løg
- 2 fed hvidløg
- 2 æg
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Skyl og tør spinaten. Sauter spinaten på en pande, indtil den falder sammen. Lad den køle lidt af.
2. Hak løg og hvidløg fint. Sauter dem på panden, indtil de er bløde.
3. Tilsæt spinat, smuldret fetaost, rasp og æggene i en skål. Krydr med salt og peber. Rør det hele sammen til en ensartet dej.
4. Form dejen til pihver.
5. Varm olien på panden og steg pihverne på begge sider, indtil de er smukt gyldne.
6. Server dem varme, for eksempel med en salat.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.23 (1943 anmeldelser) ★★★★★ del