Pinaat-Feta Pihver
opskrift

Disse lækre spinat-feta pihver er den perfekte tilbehør eller hovedret. De er nemme at lave og fyldt med smag.
Valgettid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 200 g frisk spinat
- 150 g fetaost
- 1 dl rasp
- 1 æg
- 1 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Skyl spinaten og steg den på panden, indtil den falder sammen. Lad den køle af lidt.
2. Pres overskydende væske ud af spinaten og hak den fint.
3. Bland i en skål spinat, smuldret fetaost, rasp, æg, knust hvidløg, salt, sort peber og paprika.
4. Form blandingen til små pihver.
5. Varm olien på panden over medium varme. Steg pihverne i ca. 3-4 minutter på hver side, indtil de er smukt gyldne.
6. Server varm, f.eks. med salat eller yoghurtdressing.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 13 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.89 (1958 anmeldelser) ★★★★★ del