Herkullige Spinat-Feta Tærter
opskrift

Spinat-feta tærter er lækre og nemme at lave. De er perfekte som en snack eller en let ret.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 8 tærter

Ingredienser:

- 1 tærtedej (færdig eller hjemmelavet)
- 200 g frisk spinat
- 150 g fetaost
- 1 dl creme fraiche
- 1 æg
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- Salt og peber efter smag
- 2 spsk olivenolie

Fremgangsmåde:

1. Varm olivenolien op på en pande og tilsæt hakket løg og hvidløg. Sautér indtil de er bløde.
2. Tilsæt spinaten til panden og steg, indtil den falder sammen. Tag af varmen og lad det køle af.
3. Smuldr fetaosten i den afkølede spinatblanding. Tilsæt creme fraiche og æg. Krydr med salt og peber.
4. Udrul tærtedejen og skær den i cirkler eller firkanter.
5. Læg fyldet i midten af dejstykket og fold dejen over. Du kan også trykke kanterne sammen med en gaffel.
6. Bag tærterne ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, indtil de er gyldne.
7. Lad dem køle lidt af, før de serveres.

Næringsindhold (per tærte):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.03 (5604 anmeldelser) ★★★★★ del