Herkullige Spinat-feta Tærter
opskrift

Disse salte tærter er den perfekte valgmulighed til en let frokost eller som snacks. Forberedelsestid: 40 minutter. Servering: 6 personer.
Ingredienser:
- 1 pakke færdig tærtebund
- 200 g frisk spinat
- 150 g fetaost
- 1 dl fløde
- 2 æg
- 1 løg
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Opvarm olivenolien på en pande og tilsæt hakket løg. Steg løget, indtil det er blødt.
2. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er visnet. Krydr med salt og peber.
3. I en skål, bland fløden, æggene og smuldret fetaost. Tilsæt spinat-løg blandingen og rør godt.
4. Udrul tærtebunden og beklæd en tærteform med den. Hæld fyldet over dejen.
5. Bag ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, indtil tærten er smukt gyldenbrun.
6. Lad den køle af et øjeblik, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion, ca. 6 portioner):
- Energi: 280 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.83 (1169 anmeldelser) ★★★★★ del