Pinaatt-Feta Piiraker
opskrift

Denne lækre spinat-feta tærte er den perfekte løsning til en let frokost eller snack. Sprøde dejskaller og en velsmagende fyldning gør den til en favorit for alle.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 1 pakke færdig tærtebund
- 200 g frisk spinat
- 150 g fetaost
- 1 dl creme fraiche
- 1 æg
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- Salt og peber efter smag
- Olivenolie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Varm olivenolien op i en pande og tilsæt hakket løg og hvidløg. Sauter indtil de er bløde.
2. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er visnet. Tag det af varmen og lad det køle af lidt.
3. I en skål, bland fetaost, creme fraiche, æg, salt og peber. Tilsæt den afkølede spinat-løg blanding og rør godt rundt.
4. Udrul tærtebunden og læg den i en tærteform. Hæld fyldet i formen.
5. Bag ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, indtil toppen er smuk gyldenbrun.
6. Lad det køle af lidt før servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.02 (3071 anmeldelser) ★★★★★ del