Herkullige Spinat-Feta Tærter
opskrift

Disse lækre spinat-feta tærter er den perfekte tilføjelse til festbordet eller en lækker snack. De er hurtige at forberede og kan laves veganske!
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 12 tærter
Ingredienser:
- 1 pakke færdig tærtebund
- 200 g frisk spinat
- 150 g fetaost
- 1 dl fløde (eller vegansk fløde)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- 1 æg (til pensling, kan udelades for vegansk version)
Instruktioner:
1. Opvarm olivenolie på en pande og tilsæt hakket løg samt hakket hvidløg. Sauter indtil løget er blødt.
2. Tilsæt den friske spinat til panden og steg indtil den er visnet. Tag af varmen og lad det køle af.
3. Smuldre fetaosten i den afkølede spinat og tilsæt fløde. Krydr med salt og peber.
4. Rul tærtebunden ud og skær den i cirkler eller firkanter.
5. Placer dejstykkerne på en bageplade beklædt med bagepapir. Læg fyldet i midten af hver dejstykke.
6. Fold dejen over fyldet og tryk kanterne sammen. Pensl overfladen med ægget, hvis du bruger det.
7. Bag ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, indtil tærterne er smukt gyldne.
8. Lad dem køle af i et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. tærte):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.1 (3524 anmeldelser) ★★★★★ del