Herkuløse Pinaatti-Kana Wraps
opskrift

Lækre og sunde wraps med kylling og spinat, perfekte til en let frokost eller middag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 400 g kyllingefileter
- 200 g frisk spinat
- 1 dl fetaost, smuldret
- 4 fuldkornstortillas
- 1 dl græsk yoghurt
- 1 spsk citronsaft
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- Salt og peber efter smag
- 2 spsk olivenolie

Instruktioner:

1. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme.
2. Krydr kyllingefileterne med salt, peber og hvidløgspulver. Steg kyllingen på panden i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte. Tag dem af panden og lad dem køle af.
3. Skær kyllingefileterne i mundrette stykker.
4. Tilsæt spinaten til panden og steg, indtil den falder sammen. Tag det af panden og bland det med fetaosten.
5. Bland yoghurten og citronsaften i en skål. Krydr blandingen med salt og peber.
6. Tag tortillasene frem og fordel yoghurtsaucen på hver tortilla.
7. Tilsæt kylling og spinat-feta-blandingen ovenpå. Rul tortillasene stramt til wraps.
8. Server straks og nyd!

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.38 (3135 anmeldelser) ★★★★★ del