Spaghetti Aglio e Olio
opskrift

En enkel og lækker pasta ret med hvidløg og olivenolie.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 200 g spaghetti
- 4 fed hvidløg
- 60 ml olivenolie
- 1 teskefuld chiliflager
- Frisk persille
- Salt
- Peber
- Parmesanost (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente.
2. Mens pastaen koger, hak hvidløget fint.
3. Varm olivenolien i en pande over medium varme, og tilsæt hvidløget. Sauter indtil hvidløget er let gyldent.
4. Tilsæt chiliflagerne og steg i yderligere 1 minut.
5. Dræn pastaen og tilsæt den til panden med hvidløg og olie.
6. Bland godt og tilsæt hakket persille, salt og peber efter smag.
7. Server straks og drys eventuelt med revet parmesanost.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 56 g
Protein: 12 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.64 (61 anmeldelser) ★★★★★ del