Pinaatbrød
opskrift

Disse lækre Pinaatbrød er en perfekt mulighed for en let frokost eller snack. De er fyldt med smag og næringsstoffer!
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4

Ingredienser:

- 200 g frisk spinat
- 100 g fetaost
- 1 dl græsk yoghurt
- 2 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 æg
- 2 spsk olivenolie

Fremgangsmåde:

1. Skyl spinaten grundigt og sautér den på en pande med olivenolie, indtil den er visnet. Lad den køle af.
2. Smuldr fetaosten i en skål og tilsæt den afkølede spinat.
3. Rør græsk yoghurt, æg, salt, sort peber og bagepulver i.
4. Tilsæt hvedemelet gradvist til dejen og rør indtil den er jævn.
5. Form dejen til små runde brød og læg dem på en bageplade med bagepapir.
6. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, indtil brødene er gyldne.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 220 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 8 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.96 (4566 anmeldelser) ★★★★★ del