Lækre Kyllingefrikadeller (4 personer, 30 minutter)
opskrift

En velsmagende ret, perfekt til middag eller som en lækker sandwichfyld.
Ingredienser:
- 500 g kyllingefars
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld paprika
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en stor skål blandes kyllingefars, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, paprika, salt og peber.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil massen er ensartet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olie på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med det ønskede tilbehør.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 350
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 4.24 (6114 anmeldelser) ★★★★★ del